aula de Food Design com Agnes Farkasvolgyi

food design ! afinal o que que é isso????

food design é um conceito que engloba várias áreas de diferentes tipos de conhecimento em prol da comida!

é o design  ligada a estética, à arte, ao produto e ao entorno que cerca a comida.

para falar um pouco e principalmente, mostrar como se aplica ao dia a dia, fiz uma apresentação e um jantar no espaço escola do Bouquet Garni para arquitetos, decoradores e pessoas ligada ao design.

contei com o apoio precioso do Rafa Alves para montar essa lista especial!

projeto e concepção da montagem:

exposições:  design para cozinha ( utilitários e outros )  // pratos de artista

food design-montagem01

menu:  jardim comestível

jardim aquático

clássico : arroz, feijões. ovo perfeito e espuma de bacon

terra brasilis (paçocas ): camarão , carne de sol e banana

bolo mondrian tropical

café pra desenhar

Deixe seu comentário:

Posts Relacionados