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LISTA DE RECEITAS

01 - ROCAMBOLE de funghi com mussarela de búfala,.tomates secos e Rúcula
02 - ‘CLAFOUTIS’ de pêssego com amêndoas
03 - PUDIM de Panetone
04 - MASSA ao estilo mediterrâneo
05 - TARTARE de kani, manga sobre fundos de alcachofra e gaspacho gelado
06 - COGUMELOS recheados com siri
07 - CREME de mandioquinha com caviar
08 - SALADA de frutas Villefrut
09 - CREPES de damasco
10 - ROLÊ de frango com ameixas
11 - SALADA de camarões, curry, castanha de caju e coco
12 - MAÇÃS ao forno
13 - VATAPÁ "Thai"
14 - MIL FOLHAS de Salmão Fresco
15 - QUENELLES de espinafre e parma
16 - POLPETONES de salmão fresco e cream cheese
17 - Espuma de abacate com camarões (Coquetel de camarão latino)
18 - CAPRESE de pão italiano e verdes mistos
19 - SALADA de legumes com molho grego
20 - TABULE de tâmaras e queijo fresco
21 - ROLINHOS de palmito e peito de peru defumado
22 - TAGLIATELLI com maçãs, nozes e semente de papoula
23 - STEAK ao MOLHO ‘POIVRE VERT’
24 - Outro jeito de servir MORANGOS COM CHANTILLY
25 - LINGUADO ao molho de CAMARÕES
26 - QUENELLES de espinafre e parma
27 - PAPILOTES de TRUTA aromatizada com SÁLVIA
28 - ROLINHOS de frango e queijo fresco ao vinagrete
29 - FILET AO MOLHO de morango e cassis
30 - CREPES quentes de maçã
31 - CONCHAS recheadas ao forno
32 - CALDO de aspargos
33 - FILÉ ao molho de limão
34 - CAPRESE de beringela ao forno
35 - TOMATES recheados
36 - RAVIOLLIS de salame com queijo fresco e redução de aceto
37 - "MEXIDÃO" do João Pedro
38 - BANANAScarameladasS
39 - FRANGO "BAITAI"
40 - MASSA ao molho de queijos
41 - PAPOS de anjos
42 - TRANÇA DE LOMBO com farofa de queijo
43 - TRONCO de chocolate
44 - MOUSSE em casquinha de chocolate
45 - CAVIAR de Berinjela
46 - LASANHA xadrez de mussarela de búfala e presunto
47 - SOPA de polenta
48 - SOPA de cebola
49 - QUENELES de batata em brodo
50 - PÃO de abobrinha
51 - TOMATES recheados
52 - TERRINE de banana e chocolate
53 - TARTARE de palmito light
54 - MEXILHOES à Provençal
55 - SOPA DE MANGA com calda de framboesa
56 - SALADA de Natal
58 - CREME de goiabada com Espuma de Limão
59 - ROLINHOS de bacalhau
60 - PUDIM de figos frescos
61 - TORTA FOLHADA com creme e chocolate
62 - SOPA de cebola gratinada
63 - TORTA fácil de morangos /BANANAS em calda de maracujá
64 - SALADA com camarões e lulas
65 - TORTA FOLHADA de damasco, parma e brie
66 - CUCA de banana
67 - CHAPATI (Pão Indiano)
68 - MOZZARELLA empanada sobre saladinha verde
69 - PONCHE de melancia
70 - BROWNIE de chocolate e avelãs
71 - CAESAR SALAD com Gorgonzola e Nozes picantes
72 - TIRAMISSU de Frutas Vermelhas
73 - FONDUE de Azeite