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15 anos
por agnes , em 22/09
Várias culturas no mundo têm um rito de passagem que marca a saída da meninice/adolescência para uma fase mais ‘adulta’. O ’15 anos’ representa essa passagem para as meninas no nosso país. Esse movimento veio crescendo ao longo do século 20, nas décadas de 70 e 80 foi ligeiramente desprezado e na década de 90 voltou com força total. As festas mudaram. No lugar da pompa e sofisticação, entrou o que chamamos de produção. Como em um show. As festas agora têm ‘tema’ que define, desde o cenário até a comida que será servida. É nesse lugar que entramos com toda nossa criatividade, produzindo cardápios que dialogam com o tema escolhido. As duas festas abaixo exemplificam um pouco essa nova maneira ….. A primeira foi uma festa cujo tema era música. MTV, com o T de Teka nome da aniversariante. Servimos sanduíches em baleiros, batata frita, pizza e balas, como se estivessem num cinema. Além disso, uma marmitinha super charmosa embrulhada nos tons da festa; lilás, rosa e branco. Pra finalizar, muito brigadeiro, bombons de morango e outras delícias servidos em uma mesa que era pura orquídea e tulipa. A decoração extremamente rica e delicada foi feita pela Cenarium.
A segunda, 15 anos da Virgínia, teve como tema o interior da França. O decorador Júlio Piana montou um cenário como se estivéssemos na ‘provence’ ou em ‘Saint Tropez’. Cestos de lavanda, barraquinhas listradas, árvores que representavam os corais do mar, enfim, uma lindeza ! À meia noite, Virgínia saiu de um relógio como em um conto de fadas. Da nossa parte, criamos um cardápio com quiches, terrines, crepes, tudo muito francês. Um sucesso !
Bouquet Garni & Ilustríssimo
por karen , em 21/09
O Bouquet Garni passa a gerenciar o Ilustríssimo - um espaço para a realização de eventos em vários estilos e formatos, como aniversários, casamentos e festas empresariais. Festejamos esta conquista com 3 bufês convidados a trabalhar na nossa casa e demais parceiros. Sabemos que uma festa perfeita só acontece em conjunto !
“A pipoca simboliza transformação, crescimento, boas idéias e sorte! Para todos nós”
rocambole, broinhas recheadas, salada de grãos e sanduíche de kani.
Aceesse o site e veja mais sobre o nosso espaço Ilustríssimo.
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