Como todo final de ano, as empresas recebem seus colaboradores, funcionários e parceiros, para uma festa de confraternização.
O Banco Rural usou como inspiração para ambientação o tema “Minas Rio”. A cenografia tinha grandes painéis de butecos cariocas e mineiros famosos e na frente uma grande mesa integrando o conjunto. A sensação era de estarmos dentro desses butecos.
Dessa maneira, trabalhamos com comida de buteco típica de cada estado, em formato de ilhas. A mineira tinha mandioca com manteiga de garrafa, pernil pururucado, requeijão grelhado e taioba com galinha caipira entre outras opções.
A ilha carioca tinha sardinha, empadinha de camarão, casquinha de siri gratinada e caldinho de frutos do mar.
No fim, servimos um risoto mineirinho com carne de sol e um carioquinha com camarão e pimenta.
A Unimed-BH optou por um cardápio tradicional, uma festa aconchegante, animada pela banda Brilhantinha. A decoração feita pela Verde Musgo que usou muitas velas, móveis contemporâneos e as cores da empresa.
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Isso só mostra a versatilidade que, tanto o espaço quanto o bufê, trabalham junto a seus mais diversos clientes.
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