na última semana, fomos convidadas para fazer um dos jantares da Conexão Empresarial - Revista Viver Brasil, um encontro de empresários vindos de todo o Brasil, e que aconteceu em Tiradentes entre 10 e 13 de junho. nosso jantar aconteceu na pousada Villa Real, em um espaço bacanérrimo montado para atender ao evento, com produção da Nouveau e decoração da Verde que te quero Verde e Comemorare. nem preciso dizer que estava impecável! a noite ainda contou com um show do MPB 4, e claro com as nossas delícias.

pra vcs ficarem com vontade de comer aí vai o cardápio:

- no couvert, legumes ‘assustados’, espuma de queijo canastra e paezinhos da cumpanio

- a entrada foi um creme de castanhas ( no caso o nosso pinhão ) , com gorgonzoila ‘dolce ‘ e pêras grelhadas,

- os pratos principais foram medalhas de filé com puré de abóbora e requeijão e um robalo com manteiga de garrafa e cebola acompanhado de risoto de couve flor,

- as sobremesas foram uma espuma de doce de leite com castanhas e salada de frutas ‘invertidas por osmose’ com maracujá e cachaça.

adoramos fazer !!!!!