15 anos

por agnes , em 22/09

Várias culturas no mundo têm um rito de passagem que marca a saída da meninice/adolescência para uma fase mais ‘adulta’. O ’15 anos’ representa essa passagem para as meninas no nosso país. Esse movimento veio crescendo ao longo do século 20, nas décadas de 70 e 80 foi ligeiramente desprezado e na década de 90 voltou com força total. As festas mudaram.

No lugar da pompa e sofisticação, entrou o que chamamos de produção. Como em um show. As festas agora têm ‘tema’ que define, desde o cenário até a comida que será servida. É nesse lugar que entramos com toda nossa criatividade, produzindo cardápios que dialogam com o tema escolhido.

As duas festas abaixo exemplificam um pouco essa nova maneira …..

A primeira foi uma festa cujo tema era música. MTV, com o T de Teka nome da aniversariante. Servimos sanduíches em baleiros, batata frita, pizza e balas, como se estivessem num cinema.

Além disso, uma marmitinha super charmosa embrulhada nos tons da festa; lilás, rosa e branco. Pra finalizar, muito brigadeiro, bombons de morango e outras delícias servidos em uma mesa que era pura orquídea e tulipa. A decoração extremamente rica e delicada foi feita pela Cenarium.

A segunda, 15 anos da Virgínia, teve como tema o interior da França. O decorador Júlio Piana montou um cenário como se estivéssemos na ‘provence’ ou em ‘Saint Tropez’. Cestos de lavanda, barraquinhas listradas, árvores que representavam os corais do mar, enfim, uma lindeza ! À meia noite, Virgínia saiu de um relógio como em um conto de fadas.

Da nossa parte, criamos um cardápio com quiches, terrines, crepes, tudo muito francês.
Não faltaram ‘madeleines’, ‘financiers’, ‘macaroons’, bombas de creme e rendas de amêndoas.

Um sucesso !

 

Bouquet Garni & Ilustríssimo

por karen , em 21/09

O Bouquet Garni passa a gerenciar o Ilustríssimo - um espaço para a realização de eventos em vários estilos e formatos, como aniversários, casamentos e festas empresariais.

Festejamos esta conquista com 3 bufês convidados a trabalhar na nossa casa e demais parceiros.       Sabemos que uma festa perfeita só acontece em conjunto !

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“A pipoca simboliza transformação, crescimento, boas idéias e sorte! Para todos nós”

rocambole, broinhas recheadas, salada de grãos e sanduíche de kani.

Aceesse o site e veja mais sobre o nosso espaço Ilustríssimo.

Um momento especial, alegre, inusitado e cheio de novidades!

Ser noiva também tem suas delícias…e não só ansiedade, nervosismo e custos altos!

Entre os “mimos” para as noivas, fizemos dois sorteios: uma lingerie da Chris Gontijo para o enxoval e uma tiara da Márcia Marques, à escolha da noiva.

O jantar foi bistrô, um serviço que mantém a qualidade dos alimentos e a beleza dos pratos, como mostramos nas fotos abaixo. O ambiente foi decorado por Rogério (Festas e Flores Decoração) com mobiliário da Loja das Festas. Assim, o Bouquet Garni oferce o que há de melhor para as nossas noivas, que merecem muito além das nossas delícias e do nosso carinho.

Abaixo, muitas fotos do encontro e todos os fornecedores presentes. Divirtam-se!

Decoração de Rogério Paulino

Agnes e Rogério

Peças da Márcia Marques

Márcia Marques, Juliana Piroli (Bouquet Garni) e Daniele Cerqueira (Ceremonial)

Ieda (Bouquet Garni) e Patrícia (LF)

A sorteada Adriana Costa

A noiva Natália e sua mãe Maria de Lourdes

Os noivos Leopoldo e Paula

Jamile, Jeferson e Salete

Laurence e Pedro

Agnes e Raquel com sua mãe

Espumante Valmarino - Gusto Distribuidora

Contato: Lícia - 3223. 2823

Bolo da D. Maria José - 9643.1951

Noivinhos - Biscuit da Pati - 8768. 9003

Risotto na castinha de parmesão

Atum Thai

Curry de frango na casca do côco

Para as noivas ficarem ainda mais elegantes, a Marcia Marquez Tiaras e Complementos estará sorteando, em parceria com o Bouquet Garni, a locação de uma Tiara à sua escolha para o dia do seu casamento.

Então não perca tempo, clique aqui e faça seu cadastro. Boa sorte!

Churrasco Gourmet

por karen , em 06/07

Na última aula de churrasco gourmet que preparei para uma das turmas, tivemos a presença da Lícia da Gusto que levou algumas das maravilhosas cervejas Colorado para saborearmos.

Abaixo, os pratos harmonizados com as cervejas.

clique nele para visualizar



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