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Cardápio para a Páscoa
por karen , em 28/03
Além do cardápio habitual, o Bouquet Garni preparou uma seleção de deliciosos pratos com Bacalhau para incrementar sua Páscoa. Oferece também novidades em chocolates como bombons gourmets e tortas francesas. Veja algumas das opções abaixo !
Frios · Salada de lentilhas & bacalhau – R$ 130,00 – porção para 10 pessoas · Rocambole recheado com creme de de bacalhau – R$ 120,00 – 20 fatias · Terrine de bacalhau, legumes, azeitonas e queijo de cabra cremoso – R$ 140,00 - unidade
Preparações individuais · Bacalhau confitado em azeite coberto com amêndoas – R$ 60,00 (10unid.) · Escondidinho de bacalhau & mandioquinha – R$ 60,00 (10unid.)
Em pirex · Bacalhau em postas ao molho de tomates, cebolas, alecrim e alcaparras – R$ 280,00 · Brandade de bacalhau sobre musseline de limão – R$ 150,00 · Bobó de bacalhau com farofa de côco e arroz branco – R$ 230,00 · Torta cremosa de bacalhau & alho-poró – R$ 110,00 · Bacalhau às natas – R$ 210,00
Variados · Tortelli recheado com bacalhau – R$ 40,00 – emb. com 30 unid. · Empadas de bacalhau & azeitonas pretas – R$ 22,00 – emb. com 28 unid. · ´Muffins` de bacalhau & ervas – R$ 20,00 – emb. com 28 unid. · Creme de bacalhau tipo ´brandade` – R$ 38,00 – pote 500g · Pesto de bacalhau & tomates secos – R$ 35,00 – pote 500g
Chocolates
· Torta francesa de chocolate – R$ 125,00
Consulte também sobre produtos do cardápio habitual. Tel 3465.0101
Encontro de Noivas - Mar/10
por karen , em 25/03
Prestígio total ontem no último Encontro que fizemos para as Noivas nas próprias dependências do Bouquet Garni ! Ótima oportunidade pra oferecermos às noivas e acompanhantes, nossos produtos, serviços e novidades. Participaram conosco a Loja das Festas (móveis), a Patrícia Andrade (decoração) e Bolos Artíticos da Maria José. A loja M&Guia expôs 3 belíssimos vestidos de noiva e sorteou ´agrados` para as convidadas. Vejam as fotos !
Momento-sorteio dos perfumes para ambiente (aquele cheirinho delicioso!) e também o sabonete líquido com brilho, ´luxos` da M&Guia.
Nossa equipe do comercial. Paris e Europain
por karen , em 22/03
Como não conseguimos estancar a sede por novidades e sempre buscamos oferecer o melhor, na 1ª quinzena de Mar/10 estive na Europain em Paris. Fui com um grupo do chef patissier Diego Lozano (São Paulo) e, com o foco era o ´chocolate`, fomos também à fábrica da Chocolate World na Antuérpia. A feira tinha pavilhões inteiros de vitrines com doces, tortas e bombons dos mais variados; além de chefs fazendo demonstrações e degustações. Ai, ai, ai . . . Maquinários diversos e interessantes tomavam conta dos outros espaços. Valeu muito ter ido ! Seguem algumas fotos.
 Estação da Antuérpia estava nevando neste momento . . . abaixo o irresistível waffle, vendido em todos os cantos, humm . . . tava uma delícia !  waffle com cerejas e chantilly Esta fábrica é especializada em moldes e outros para chocolates.  loja da Chocolate World  o grupo
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