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Bouquet Garni e Verdemar
por karen , em 24/05
O Verdemar inaugurou sua 5ª loja - a primeira na região metropolitana de BH - no Jardim Canadá. O Bouquet Garni foi convidado para “cuidar” da inauguração, que aconteceu no dia 29 de abril. Fomos responsáveis pela montagem do cardápio, selecionando algumas delícias do supermercado (como a comida japonesa e as massas da Villa Gianina), além de alguns salgados do Bouquet Garni e toda nossa equipe de garçons e cozinheiros. Foi um momento especial!
Resultado do sorteio 2
por agnes , em 19/05
abaixo, mais um trio sorteado para participar do maravilhoso jantar do Sabor & Saber, no Inhotim.
dessa vez, os sortudos são da minha turma:
Carlos Mário
parabéns a todos! Pra aquecer no inverno…
por karen , em 14/05
Que tal um ´fondue` super especial !
F O N D U E d e Q U E I J O Ingredientes: 100g de queijo gruyere ralado 75 g de queijo ementhal 100 ml de vinho branco 01 dente de alho inteiro sem casca creme de leite fresco o quanto baste noz moscada e pimenta do reino a gosto Acompanhamentos especiais: pequenos bouquets de brocolis aferventados tiras de cogumelos shiitake frescos cubos de Kani frutas: damascos turcos, pêras, maças e uvas cubos de pães (opcional) Modo de Preparo: Aqueça o vinho com o alho, junte os queijos, mexa até dissolver bem. Tempere, prove e acrescente o creme de leite fresco para suavizar. Faça uma montagem bem charmosa e sirva com um bom vinho tinto !
Resultado do sorteio!
por karen , em 14/05
A escola de culinária do Bouquet garni presenteará alguns alunos com um jantar acompanhado pelas mestras no festival Sabor e Saber. Abaixo o resultado do 1º sorteio que fizemos ontem dos alunos que terão minha companhia(Karen) . As sortudas são: - Cecília Ramirez - Turma 05 - Polliane Drumond - Turma 08 - Alexandra Marques - Turma 09 Parabéns a todas, vou adorar a companhia de vocês ! Abaixo, uma foto do momento do sorteio. Cheio de testemunhas !  Bouquet Garni é Sabor e Saber
por agnes , em 12/05
mais fotos do brunch de abertura do festival Sabor & Saber. parabéns a todos os envolvidos: estava uma delícia!
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