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Mesa de Natal na Vênica
por agnes , em 21/10
na última quinta, dia 15, fomos convidadas para montar uma mesa de natal na Vênica, uma loja de decoração super bacana que fica na Rua do Ouro.
aproveitamos para lançar alguns dos pratos que vão fazer parte do nosso cardápio de natal.
 arranjo lindo da Mary Arantes (Mary design)
BGourmet
por agnes , em 21/10
o BGourmet é um evento patrocinado pela Brastemp e revista Casa Cláudia.
pois bem, dessa vez eu fui a personagem do ambiente da Angélica Araújo. Ela montou um ‘loft’ como se fosse a minha casa. .
usei o ambiente para inaugurar meu site e no último dia, nós do Bouquet Garni, fomos contratados para fazer o almoço de despedida do evento.
site novo
por agnes , em 08/10
meus queridos,
eu agora sou uma artista muito chique…. tenho um site só pro meu trabalho em artes plásticas.
o endereço é : www.agnesfarkasvolgyi.com.br
será um prazer saber que vcs deram uma ‘olhadinha’ !!!!!
Casamento com Jantar tipo ‘Bistrô’
por karen , em 08/10
Jantar no casamento, uma decisão difícil hoje em dia! Muitas variáveis importantes influenciam esta escolha que tem a intenção de agradar aos convidados, ter funcionalidade, charme e principalmente, não desanimar a tão esperada festa . . . Nós acreditamos que, o jantar servido ‘tipo bistrô’ é a melhor opção! Como funciona este serviço: É feito um ‘cardápio’ e colocado nas mesas. Nele, estão as opções de pratos quentes e, às vezes também, entradas e até uma sobremesa especial, além da mesa de doces, é claro ! A partir de uma certa hora (indicada no cardápio) é ´aberto o serviço`e o convidado pode solicitar seu pedido ao garçom e saborear um prato preparado, naquele momento, especialmente para ele. As vantagens são muitas . . . A pessoa também pode escolher a hora que prefere jantar, escolher a opção que mais gostar, ser servido com rapidez, escolher outro prato e além de tudo, nem precisa se levantar pra se servir . . . é como se estivesse em um restaurante ou bistrô ! Vale uma lembrança: o buffet Bouquet Garni também ´foi` restaurante por quase 10 anos e assim, nossos chefs e também Agnes e eu, nos sentimos muito seguras ao oferecer este serviço. Bate até uma nostalgia desta época, dos pratos bem feitos e decorados. Sem dúvida, a qualidade da comida é bem superior ! Qualquer dúvida que tiverem, é só entrarem em contato ou deixarem seus comentários. um abraço jantar da Baleia
por agnes , em 08/10
nesse ano, fomos os responsáveis pelo jantar servido em comemoração ao aniversário de 65 anos do hospital da Baleia. essa data foi comemorada em altíssimo estilo; jantar do bouquet garni e show do Milton Nascimento. a Serraria Souza Pinto estava maravilhosamente montada com mesas de 8 e 10 lugares, decoradas pela Verde Que te Quero Verde . Paulo Rossi da Nouveau, responsável pela produção do evento, criou um lounge super chique na entrada da serraria onde os convidados foram recebidos pela diretoria do hospital e depois do jantar, degustaram um super café. servimos 900 pessoas, 4 pratos para cada, totalizando 3600 pratos montados ! o menu foi brasileiríssimo; bobó de bacalhau com farofa de coco e castanhas, filé com molho de pimentas brasileiras e mix de docinhos da terra. aproveitamos a ocasião para estrear os novos uniformes de garçons, copeiras e cozinha. foi muito bom ter feito esse trabalho!!!!!
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