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Concurso Bouquet Garni
por karen , em 17/08
Regulamento - Todos os campos do formulário deverão ser preenchidos corretamente; Dia dos Pais
por agnes , em 14/08
Costeletas de Cordeiro Ingredientes: 4pçs Tempere as costeletas com sal e pimenta. Grelhe em frigideira anti aderente. Enrole papel alumínio na ponta de cada uma das costeletas. Se quiser sirva com um risoto ou com uma salada.
12 de agosto - Dia Nacional das Artes
por agnes , em 12/08
e uma receitinha de artista…. caldo pra despertar ’sensações’ levar para ferver 1 l. de caldo de frango suave. adicionar 1 dente de alho espremido, 1 C. de gengibre picado, 1 C. de pimenta dedo de moça picada, especiarias ( 2 flores de aniz, 1 pau de canela, 2 cravos ). deixar ferver por 5 minutos e temperar com 2 C. de mel, 4 de molho de soja e 1 calice de conhaque. desligar o fogo e deixar ‘ tomar gosto’ por 1 hora. coar e servir quentinho. toque de artista: coloque as especiarias e temperos que te agradam. crie uma receita sua e não se esqueça de cozinhar com intenções! é isso que que comer/beber vai sentir !!!! Casamento da Teresa e Rômulo
por agnes , em 09/08
Sabe um casamento chic de verdade?Foi esse; resultado de muito planejamento, e muito carinho da família afim de realizar uma festa a cara dos noivos. A primeira questão pensada foi em como acomodar confortavelmente 600 pessoas! Pra isso, Elisa ( que é irmã da noiva ) e Fernanda da Ponte de Pedra cobriram o ‘jardim’ do lustríssimo e o transformaram em uma confeitaria nos moldes das antigas! Ficou lindíssimo, requintado e elegante. Tiveram tb a delicadeza de separar a pista de dança com grandes painéis recobertos de espelhos. Assim, os convidados não sentiam o impacto direto do som e todos puderam conversar ‘sem gritar’! Chic! O mobiliário era todo da Comemorare em tons cinza e prata. 3 tipos diferentes de cadeiras e mesas. Algumas com toalhas deslumbrantes prateadas, outras com jogos americanos de miçanga, taças especialmente feitas pra ocasião, louça decorada. O vasilhame do bufê impecável! Flores em tons de rosa, bege e lilás. Muita tulipa, orquídea, galhos de cerejeira! Sem exageros! Chic ! O cardápio acompanhou a festa. Uma bela mesa de queijos e de frutos do mar, nada muito tradicional; entre os queijos a raclete e seus acompanhamentos. Nos frutos do mar; salada tai, ceviche de congrio e atum com gergelim. Uma delícia ! Depois um belo jantar. Mas o mais bacana e surpreendente foi a confeitaria que além de servir os doces do bufê e ‘doces de Portugal’, bolo e Cia para chá e café, ofereceu também um serviço de quiches, crepes e sanduíches. Comidinha pra lanchar!!!! Chic ! Foi muito bacana participar dessa festa tão especial !
Bufê: Bouquet Garni
Dia da Saúde
por karen , em 05/08
SALMÃO POCHÊ Ingredientes Modo de Preparar
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