Manifesto

 combinamos

cores, texturas, cheiros e sabores
para criar momentos inesquecíveis.

criamos 

impressões que se transformam
em história na memória de cada um.

Construímos

sentidos usando a comida como linguagem.

Tecemos 

narrativas para serem saboreadas.

BUSCAMOS

os ingredientes capazes de representar
cada detalhe do cenário e da trama.

A PAIXÃO 

pela cozinha nos motiva a cuidar para que
tudo dê certo quando o momento chegar.

REUNIMOS 

pessoas para celebrar em torno da mesa.

Acreditamos 

na capacidade de agregar que existe
no ato de cozinhar.

OFERECEMOS 

uma boa comida para compartilhar
nossos sentimentos, despertar sentidos.

CRIAMOS 

vínculos e nos sentimos felizes por isso.

A COZINHA

é a tradução do nosso afeto,
é a razão de ser do Bouquet Garni.