Bouquet Garni em casa: veja nosso cardápio de encomenda
Já pensou em servir pratos feitos especialmente pelo Bouquet Garni no conforto da sua casa? Com o nosso cardápio de encomenda, você pode encantar os seus convidados com nossas receitas e produtos exclusivos em qualquer ocasião especial.
A sua única preocupação será escolher quais dessas delícias você vai querer encomendar, que o resto fica por nossa conta. Confira só!
Entradas Frias (porções para aproximadamente 10 pessoas)
Seleção de queijos e cia (3 tipos de queijos a escolher – brie, gorgonzola, bello, canastra real, parmesão – + nozes pralinadas, pêras ao vinho, mel trufado e frutas frescas e secas + pães variados) – R$280,00
Antepasto completo (3 tipos de queijos a escolher, 3 tipos de frios a escolher + frutas frescas e secas, picles, castanhas, azeitonas e pães variados) – R$390,00
Salmão gravlax (500g) com salada de ovos, ovas e blinis – R$190,00
Patê de campanha com mostarda de cremona e pães (1 kg) – R$ 180,00
Pudim de bacalhau com tomates suculentos (1 kg) – R$190,00
Ceviche de tilápia (para misturar em casa) (1 kg) – R$160,00
Salada de trigo integral com queijos brancos, maçãs e coco (1 kg) – R$160,00
Canapés e sanduíches frios (encomenda mínima: 25 unidades)
Blinis de tapioca com salmão defumado e ovas de tapioca com maracujá – R$ 100,00
Casulinhos boursin (queijo de cabra, ervas e alho) + amêndoas sobre pão preto – R$ 90,00
Mil folhas de funghi com mussarela de búfala, tomates e pesto de rúcula – R$ 80,00
Carpaccio de filé com funghi, limão, amendoim e parmesão – R$ 100,00
Rolinhos de folha de arroz com legumes e manga + molho agridoce – R$ 80,00
Damascos recheados com gorgonzola e pêras ao vinho – R$ 90,00
Broinhas com queijo frescal e creme de milho – R$ 80,00
Pães de queijo com pernil e molho barbecue – R$ 90,00
Sanduichinho de flor integral com creme de frango e cenoura – R$ 80,00
Cubos de pão colorido em camadas – R$ 100,00
Wrap de rosbife e cogumelos em pão folha – R$ 100,00
Canapés e sanduíches quentes (mínimo 25 unidades)
Bolinho cremoso de bacalhau (assado) + tapenade – R$ 100,00
Tortinhas de bobó de camarão – R$ 90,00
Rolinhos de taioba com galinha caipira e vinagrete de cachaça – R$ 90,00
Kebabs de lombo com molho de amendoim – R$ 75,00
Mini batatinhas recheadas com catupiry e chips de parma – R$ 90,00
Charutinhos de pato com chutney de manga – R$ 90,00
Mini cheeseburguer angus com cheddar e cebola caramelada – R$ 120,00
Mini pão de sal com linguiça de limão, mostarda de grãos e queijo gruyére – R$ 90,00
Mini beirute com rosbife, tomates, queijo e orégano – R$ 100,00
Pratos quentes servidos em pirex e/ou panelinhas (8 a 10 porções)
Medalhas de filé com trio de cogumelos e molho de vinho – R$ 360,00
Polpetones recheados com mussarela de búfala sobre polenta crocante e molho de tomates – R$ 290,00
Picadinho chic de filé com vinho do porto, arroz negro, feijão branco, farofinha de manteiga e ovos perfeitos – R$ 360,00
Pernil de cordeiro bourguignone – R$ 320,00
Arroz de pato e paio com tomates cassé – R$ 320,00
Peixe branco com crosta de coco e castanhas, molho thai com leite de coco e uvas verdes – R$ 320,00
Bacalhau confitado com trio de batatinhas (doce, asterix e bolinha) – R$ 360,00
Bobó de camarão cremoso com farofa de coco e castanhas – R$ 360,00
Torta cremosa de frango, catupiry e raspinhas de limão – R$ 160,00
Lasanha desenhada com presunto royal e mussarela de búfala – R$ 190,00
Rondelli cremoso de queijo gouda com aroma de limão – R$ 200,00
Raviolli de requeijão de raspas com molho de tomates cassé – R$ 180,00
Flores de brie e damasco com mascarpone e amêndoas – R$ 210,00
Acompanhamentos
Moqueca de banana da terra com amendoins (pirex) – R$ 150,00
Arroz negro com amêndoas (1 kg) – R$ 120,00
Farofa de coco e castanhas picantes (1 kg) – R$ 100,00
Sobremesas
Crostata de caramelo sallé e chocolate meio amargo (serve 8 pessoas) – R$ 90,00
Espuma de doce de leite com café (10 porções) – R$ 80,00
Torta de limão siciliano (pirex) – R$ 120,00
Mix de bombons e docinhos: bombom de morango // caramelado espinhudo de nutella // charuto de paçoca // bombom de nozes (mínimo 40 unidades) – R$ 160,00
Mais informações
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Apresentação
Todos os pratos são montados e entregues em vasilhame à escolha do bufê e deverão ser devolvidos em até 3 dias (caso tenha alguma preferência de montagem, fale conosco).
Alguns itens podem ser entregues em embalagens descartáveis para que sejam finalizados e/ou aquecidos no momento adequado.
Todos acompanham instruções sobre o modo de finalizar e servir os pratos.
As porções são em média para 10 pessoas.
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Encomendas
As encomendas podem ser realizadas através de contato telefônico (31) 3465-0101 ou por e-mail comercial@bouquetgarni.com.br.
Consulte nossas taxas de entrega.
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Forma de pagamento
Dinheiro, cheque ou cartão.
Faça já o seu pedido e não deixe de voltar aqui para nos dizer o que achou do nosso cardápio de encomendas! 😉
Deixe seu comentário:
Rosemeire Conceição dos Santos Pereira de Souza - 29 nov 2022 - 13:02
Gostei das fotos dos pratos, entretanto, sugiro que sejam colocados os nomes. Por exemplo: gostei das fotos 4, 5 e 6 e gostaria de saber mais informações
Patrícia Lima - 15 dez 2021 - 23:46
Olá, esse cardápio está em vigor? Caso contrário, poderia me enviar o cardápio de encomenda para o réveillon? Obrigada!
Gisele Cristina Cardoso - 18 set 2020 - 22:29
Gostaria de receber o cardápio atualizado Whatsapp 982723361
Angelica - 01 dez 2019 - 15:20
Boa tarde. Poderiam enviar o Cardápio de encomendas em vigor, incluindo sanduíches e canapés? Favor informar tb quando encerram as encomendas para o natal 2019. Obrigada. Angélica
Bouquet Garni - 16 nov 2018 - 10:53
Ei Luciana, tudo bem? Esse é o valor por 25 unidades. Para facilitar, você pode fazer a encomenda direto no telefone da Agnes: 99942.0980. Se preferir, pode enviar uma mensagem via WhatsApp. Esperamos você! Obrigada. :)
Luciana Rezende - 16 nov 2018 - 10:16
Bom dia! O valor para a encomenda dos canapés e sanduíches é para o cento ou para a porção mínima de 25 unidades? Obrigada, Luciana (99612-8999)
Aparecida - 09 mar 2018 - 13:55
Gostaria de receber orçamento para um jantar que vou oferecer em 18 de agosto na minha residência. Quero oferecer tira gosto, entrada, prato quente, Sobremesa, toalha e vasilhames
Cristiano Rodrigues - 20 fev 2018 - 12:09
Salve! Já existe um cardápio de 2018 ou esse ainda é válido. Tenho um evento para o próximo domingo e gostaria de experimentar esse serviço do Bouquet Garni.
Cristiane - 12 dez 2017 - 20:33
Antepasto completo (3 tipos de queijos a escolher, 3 tipos de frios a escolher + frutas frescas e secas, picles, castanhas, azeitonas e pães variados) – R$390,00 Ceviche de 160 Minichesburguer com angus120 Pernil de cordeiro 320 Medalhão de filet com trio de cogumelos 360 Encomenda de Natal
