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Receita: salada morna de massinha da Agnes

24/10/2017 por Bouquet Garni | Categorias: Receitas

Neste 25 de outubro, Dia Mundial do Macarrão, nossa chef Agnes Farkasvolgyi dividiu com a gente uma receita leve, ideal para os dias quentes: a salada morna de massinha. Ela leva tomatinhos grape, azeitonas e alcaparras. Uma delícia! Veja abaixo como preparar. Ingredientes (10 porções) 1 cx. de risonis ou farfalines ou outra massa pequena […]

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Receita: veja como fazer um hambúrguer caseiro

12/10/2017 por Bouquet Garni | Categorias: Receitas

A chef Tiça Bicalho dividiu com a gente uma receita que é sucesso entre nossos alunos mirins do Colégio Colibri, em Belo Horizonte: o hambúrguer caseiro. O prato é ideal para fazer com os pequenos, porque, mais que saborear esta delícia, eles podem inclusive ajudar a cozinhar. Anote aí a nossa receita especial em homenagem ao […]

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Receita: empadão de frango com catupiry da vovó Judith

26/07/2017 por Bouquet Garni | Categorias: Receitas

Em 26 de julho é comemorado o Dia dos Avós e, para comemorar a data especial, nossa chef Agnes Farkasvolgyi visitou seu livro de receitas de família e escolheu um prato que é a cara da sua avó, Dona Judith. “Desde que eu me entendo por gente, todo domingo tinha empadão na casa da minha […]

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Bazar gourmet de Natal

04/12/2015 por Bouquet Garni | Categorias: Escola/Receitas
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CASAR 2015

10/03/2015 por Bouquet Garni | Categorias: Casamento/Escola/Receitas

Mais um ano de CASAR mostrando um pouco da nossa cozinha. Ano passado ministramos pequenas aulas e, este ano, fizemos degustações durante todo o evento; um sucesso ! A cozinha ganhou mais charme com as panelas e apetrechos culinários que as chefs Agnes e Karen escolheram na  TOOL BOX.Esta parceria encheu de cores nossas cozinhas […]

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Revista Verdemar

28/06/2014 por Bouquet Garni | Categorias: Receitas

     

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Receita 2 em 1: creme de espinafre e creme de cenoura amarela

12/06/2014 por Bouquet Garni | Categorias: Receitas

Que tal uma receita 2 em 1 para espantar o frio? Além de esquentar o corpo e a alma, ela é versátil – você pode fazer cada creme separadamente ou em conjunto – e supervisual!     Ingredientes: Para o creme verde: 01C. de manteiga 02C. de cebola picada 01 maço de espinafre, somente as folhas 02cp. […]

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