Bouquet Garni – Programação CASACOR Minas 2018

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Foto Jomar Bragança

O Bouquet Garni vai assumir, pela terceira vez consecutiva, o restaurante do maior evento de arquitetura, design de interiores e paisagismo do estado: A CASACOR Minas. Para aqueles que adoram uma programação diversa, cheia de experiências e muita arte, prepare o coração, pois este ano além do restaurante, vamos contar com um café e um armazém superaconchegante onde teremos workshops, degustações, produtos selecionados, entre outras coisinhas e surpresinhas. Confira a programação completa e venha viver momentos incríveis com a gente.

CASACOR Minas 2018

Na sua 24ª edição, a mostra vai acontecer entre os dias 7 de agosto e 16 de setembro, no mesmo lugar que foi ano passado, no belíssimo imóvel onde funcionou a matriz da extinta Rede Ferroviária Federal.

O legal é que, pela primeira vez, a mostra terá o prédio com restauro total de suas estruturas originais, com recuperação de grande parte dos materiais e características dos seus três pavimentos, porão, sótão e extensos jardins.

O edifício está localizado na rua Sapucaí, 383, e faz parte do Conjunto Arquitetônico da Praça da Estação.

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Como vai funcionar?

O Bouquet Garni vai estar em três lugares diferentes durante a mostra: Na mesa da Agnes Restaurante, no Café, e no Armazém. Todos com a mesma intenção: surpreender o paladar e deixar a experiência na CASACOR Minas ainda mais gostosa.

Na mesa da Agnes – Restaurante CASACOR Minas

O restaurante, decorado pela arquiteta Beth Nejm, reflete toda beleza e exuberância do casarão tombado. Para quem não sabe, o Na Mesa da Agnes tem o mesmo nome do almoço com cardápio selecionado que acontece todas as sextas-feiras no bufê. Na versão da mostra, teremos sempre um cardápio fixo e duas sugestões que vão variar de acordo com a programação.

Para acessar o cardápio fixo, clique aqui.

No seu melhor estilo, a chef do Bouquet Garni, Agnes Farkasvolgyi, realizará almoços e jantares especiais de Eat & Art.

Horário de funcionamento: terça a sábado, jantar a partir das 18h. Domingo, a partir das 12h.

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No Café

No Café, teremos um cantinho agradável para tomar um cafezinho bem preparado e fazer aquele carinho no paladar. Ideal para prosear, fazer uma pausa e recarregar as energias.

Para conferir as delícias do cardápio do nosso café é só clicar aqui.

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No Armazém

No Armazém, espaço projetado por ø arquitetos, serão vendidos os produtos garimpados de produtores locais, usados no restaurante. Também teremos uma programação com degustações surpreendentes — tudo isso num clima inspirador, com estantes que vão lá nas alturas.

 

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Programação dos eventos:

16/08 Degustação de queijos mineiros com Eduardo Girão

Informações e ingresso aqui.

19h30
21/08 Degustação de vinhos com Junior, da vinícola Luiz Porto

Informações e ingresso aqui.

19h30
22/08 Aula com Agnes Farkasvolgyi

Informações e ingresso aqui.

19h30
23/08 Aula com Agnes Farkasvolgyi

Informações e ingresso aqui.

15h00
29/08 Workshop com Gabriela Harue: os pilares da comida japonesa aplicados em nossa rotina

Informações e ingresso aqui.

19h30
30/08 Degustação de azeites mineiros com Ana Beloto

Em breve.

19h30
04/09 Degustação de queijos mineiros com Eduardo Girão

Em breve.

19h30
05/09 Aula com Agnes Farkasvolgyi e degustação Pericó

Em breve.

19h30
08/09 e 09/09 Feira fresca na Casacor (em análise) 13h00
12/09 PANCS: aula com Lucas, do Jaca Verde Pancs

Em breve o link com a programação.

19h30

Link dos cardápios

Restaurante

Café

E aí, pronto para marcar presença na CASACOR 2018? Compartilhe com os amigos e programe-se!

Fotos Armazém: Daniel Mansur.

Fotos Restaurante: Jomar Bragança.

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