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NOIVAS NA COZINHA

Noivas na cozinha – Bouquet Garni + ToolBox

20/05/2015 por Bouquet Garni | Categorias: Casamento/Escola

           

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karen chef - Copia

Programação das aulas de maio com Karen Piroli

04/05/2015 por Bouquet Garni | Categorias: Escola
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Programação das aulas de maio com Agnes Farkasvolgyi

30/04/2015 por Bouquet Garni | Categorias: Escola
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Steak au poivre – aula com Karen Piroli

27/04/2015 por Bouquet Garni | Categorias: Escola

Cardápio francês aperitivo: patê rápido de foie entrada: aspargos ao molho hollandaise prato principal: steak ao poivre vert sobremesa: crepe suzette

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haddock (10)

Haddock – aula com Karen Piroli

30/03/2015 por Bouquet Garni | Categorias: Escola

Aula 1 – turma intermediária – 05/03/2015 Aperitivo Gazpacho de beterraba com haddock Entrada Creme de queijo de cabra, beterraba confitada, pesto de nozes e brotos Prato Principal Haddock com risoto de limão & laranja Sobremesa Timbale de figos e merengue italiano

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CASAR 2015

10/03/2015 por Bouquet Garni | Categorias: Casamento/Escola/Receitas

Mais um ano de CASAR mostrando um pouco da nossa cozinha. Ano passado ministramos pequenas aulas e, este ano, fizemos degustações durante todo o evento; um sucesso ! A cozinha ganhou mais charme com as panelas e apetrechos culinários que as chefs Agnes e Karen escolheram na  TOOL BOX.Esta parceria encheu de cores nossas cozinhas […]

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Aulas com a Karen

calendário de aulas com Karen Piroli

02/02/2015 por Bouquet Garni | Categorias: Escola

Ministrando aulas de culinária desde 1997, sua cozinha, fortemente influenciada pelas raízes italianas, é estruturada no princípio da pureza e simplicidade dos alimentos. Os temas na frente das datas são só os pratos principais; a aula é composta por aperitivo/petisco, entrada, prato principal e sobremesa, tudo acompanhado de bebidas e vinho harmonizado. Segue abaixo a […]

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Aulas com a Agnes

calendário de aulas com Agnes Farkasvolgyi

por Bouquet Garni | Categorias: Escola
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cozinha francesa – filé com aligot

21/01/2015 por Bouquet Garni | Categorias: Escola

Almoço de inicio do ano que passou !

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DSC08179 - Copia

Aula de Natal com Agnes Farkasvolgyi

16/12/2014 por Bouquet Garni | Categorias: Escola/Natal

Algumas das delícias do nosso cardápio de Natal são preparadas antes nas aulas da escola

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